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テーブルカラーコーディネート
色のもつ力を意識的に使って料理をおいしく見せる方法や、食卓をたのしく演出する方法を、綴じ込みのイラストやカラーカードページを使用しながら、簡単な演習によって知ることができるワークブックです。
主な内容:
色と料理のおいしい関係
色の基本をのぞいてみよう
色とテーブル・カラー・コーディネートのたのしい関係
A4判 16ページ
440円(税込484円)
品番 53539
ISBN978-4-901355-25-4
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